HACCP

Cinque lettere nate come l’acronimo di Hazard Analysis Critical Control Point, ovvero “Analisi dei rischi e dei punti critici di controllo”, sono diventate un pilastro importante in ambito di controllo, sicurezza e igiene alimentare.

Per tutte le aziende di questo settore offriamo soluzioni di consulenza mirate e volte alla redazione dei piani di autocontrollo, della documentazione di inizio attività e/o modifiche strutturali o riguardanti il processo produttivo e relative relazioni tecniche.